分类: 大红袍

大红袍属于什么茶?

1 月 1, 1970 茶叶地理

属于乌龙茶。青茶系。 大红袍: 大红袍产于福建武夷山,属乌龙茶,中国特种名茶。 大红袍茶的采制技术与其他岩茶相类似,只不过更加精细。经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。 品质特征:

大红袍、金骏眉、正山小种有什么区别?

1 月 1, 1970 茶叶地理

一、它们属于不同的茶类,大红袍是乌龙茶(青茶)属于半发酵茶。正山小种和金骏眉是红茶,属于全发酵茶。 二、大红袍是半发酵茶,是介于绿茶和红茶之间的茶类,以“岩骨花香”的特质著称。外形以“绿叶红镶边,三红七绿”为特征,它有绿茶的清香和红茶的醇香