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细说祁门红茶-“红茶皇后”祁门红茶的历史沿革

5 月 12, 2021 茶叶地理

祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。 祁红由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的《茶经》。 产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,

春茶只有绿茶吗?这几个春茶盲点你要知道!什么时候的春茶最好?茶的“头春”和“头采”是什么意思呢?

4 月 19, 2021 茶叶地理

春日百花艳,茶香最风华。 春茶之色、香、味、韵,都让人为之着迷,欲罢不能,甚至以争啖春茶为雅之极致。 但是,春茶真的是越早越新鲜就品质越好吗?春茶就等于绿茶吗?今天我就带你扫清春茶的盲点。 你以为春茶就叫春茶?名字多了去了! 春茶,一般指由

铁观音属于红茶还是绿茶,太容易区别了

4 月 30, 2021 茶叶地理

铁观音属于乌龙茶(又名青茶),是乌龙茶的代表性品种,中国的十大名茶之一,原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵

景迈山古树普洱茶林世界非物质文化遗产申遗路?景迈山产区,云南景迈山普洱茶怎么样

4 月 20, 2021 茶叶地理

7月13日,来自世界五大洲的40余名海外华文媒体记者集聚景迈山,开展海外华文媒体助力普洱景迈山古茶林申报世界文化遗产签名活动。 在活动现场,记者们用手中的笔和镜头记录下了千年古茶山的人文历史,拍下千年古茶林的迷人美景。在深入采访得知云南各级