滇红是产于云南地方的红茶品。

云南地方风光秀丽,山地茂密,海拔高,溪流密布,滇红茶因其优异的品质备受人们存眷。

滇红茶主要产于滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷一带,包罗了临沧、西双版纳、勐海、凤庆、双江等地域。

在1930年,其时滇红茶才方才面世,并且也不叫这个名字,其时的名称为云红,其时在云南凤庆地方回收云南大叶种茶的鲜叶为原料,回收时光红茶制法制作而成。

到了1940年后,才将名字改为滇红。

从滇红制作出来之后,因其品质优异,无论外形、颜色、香气照旧品饮起来的味道上看,其都是茶叶中一流的,受到市场的接待。

新中国创立后,滇红茶的出产范围不绝的扩大,品质也越来越好,此刻的产销量是以万吨来计算的。

滇红茶的茶叶看起来比力大,是属于大叶种的茶类。

滇红茶的外形看起来肥硕紧实,金色的毫毛显露出来看起来十分的明显,品饮起来的味道十分的香浓,有必然的刺激性的感受,在时光红茶的味道中独具一格。

滇红茶在一年之中有着差异的采制时间,茶叶的品质在差异时期也有所不同。

一般的环境下春茶会比夏秋茶来的好。对付滇红茶来说,差异时期的茶其毫毛的颜色也有必然的不同。

毫毛的颜色有淡黄、菊黄、金黄等几类。春茶的毫毛大大都是淡黄色,夏茶呈菊黄色,秋茶看起来是金黄色的。

滇红时光茶中,品质最优的是”滇红特级礼茶”,以1芽1叶为主制造而成,制品茶芽叶肥壮,苗锋秀丽完整,金毫显露,光华乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇长期,叶底红匀明亮。

优质红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净,光华油润,内质香气甜醇,汤色红艳,滋味鲜爽浓强,叶底红匀明亮。

1、特级滇红:特级滇红外形比力紧结肥硕。干茶的颜色为乌润特显金毫。冲泡出来的汤色比力艳亮。闻之鲜郁高长的香气,品之鲜爽醇厚的茶汤。那是特级滇红独占的魅力。

2、一级滇红:外形肥硕雄壮,光华乌黑润泽。金毫比力显著。茶汤鲜亮,香气比力长。茶味浓厚鲜爽。

3、二级滇红:紧结肥硕的外形。带有少些的金毫。泛起出乌黑润泽的颜色。冲泡出来茶水比力明亮。品一口刺激性较弱但是回味很鲜爽。

4、三级滇红:三级的滇红时光茶叶外形固然没有那么的肥硕雄壮,但其蕴含有兰花的香味。

作者 sam

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