茶者，南方之嘉木也。中国人喝茶古来有之，历经千年，中国茶已成为中国传统文化和中国人生活中不可或缺的一部分。为“发现中国茶之美”，小罐茶携手《中国国家地理》开启了探寻之旅。第一站选择在宝岛台湾，在这里，《中国国家地理》杂志执行总编单之蔷与云南

这一说起正山小种，大家一定想到，桐木关的正山小种最为正宗。可是大多数人对正山小种的“正山”二字不理解，按字面上说就是以桐木关为中心方圆大约50公里以内的茶都可以称之为正山。“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔；相同地域；用相同一种传统工艺

印度，是茶叶生产大国之一，印度的红茶非常出名，一般都出口欧洲等地区。那么，印度的茶叶在本质上与中国有什么区别呢？ 主产茶叶种类不同，需求不同 虽然印度与中国都是茶叶种植与生产的大国，但两国的主要产茶种类不同，当地人对茶叶的需求也不同。 在印

我国茉莉花茶四大产区： 2018年我国茉莉花种植总面积达到约 18.7万亩。我国茉莉花与茶的四大主产区是：广西横县、四川犍为县、福建福州市、云南元江县。 其中：广西横县茉莉花种植面积约为11万亩， 四川犍为种植面积约为5.5万亩， 福建福州

作者：丁丁TINTIN链接：https://www.zhihu.com/question/456458749/answer/1854392345来源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。 因为，中国的茶叶

说起紫鹃茶估计很多人是有些懵逼的！不瞒你们说，刚开始我也是很懵逼的！翻遍《中国茶经》也一无所获。 事情要从前几天说起，一位远从云南而来的老茶人麻师傅走进了我店里！一段关于紫鹃茶的了解由此而生！且听我细细道来…… “紫鹃茶”属于是普洱茶的一个

1、发酵方式不同： 普洱生茶和熟茶的主要区别是二者经过的渥堆发酵工艺不同。生茶是指毛茶不经过“渥堆”这道工序，而完全依自然转化而成，这是历史上的传统制法。熟茶是指毛茶经过“渥堆”，通过湿熟作用，以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动

哎哎哎~你这个茶叶不行啊！一点也不耐泡啊，这才泡了几次就没味道了呀。那么茶叶越耐泡，品质就真的越好吗？ 准确来说这应该是“片面之词”，影响耐泡程度的因素有很多，因此耐泡程度≠茶叶品质。 1、茶树品种 茶树品种不同，内含物质的含量也会存在不同

每一个消费茶叶的人都经常挂在嘴边一句话“我不太懂茶”，茶叶需要懂么？背后的心里诉求是“不要骗我”，这也验证了我们常说的90%喝茶的人其实并不懂茶这个逻辑。 因为茶叶品种之多、制作工艺之反复、流通模式之多样，即使是一个从业者，也会有非常大的知

春茶，是春天的时令“鲜”味。春天一到，喊上三五好友喝几杯竹叶青春茶，在这生机勃勃的春天品尝着特有的味道，几乎成了爱茶人士最具仪式感的事情。 高山出好茶，竹叶青茶产自四川峨眉山海拔600-1500米的高山茶园，这里低气温、多云雾、少光照的自然