探访武夷山“大红袍”之父 ,探访武夷山大红袍“牛”人
早闻福建武夷山,奇秀甲于东南,群峰相连,峡谷纵横,九曲溪流萦回其间,乃世界自然和文化双遗产地,更是红茶和乌龙茶的发源地。武夷岩茶中最珍贵、也神奇的品种——大红袍,其制作工艺及习俗,亦被评定为国家非物质文化遗产。因为喜欢上“清味通宵在,余香隔
茶叶,地理的风味!
早闻福建武夷山,奇秀甲于东南,群峰相连,峡谷纵横,九曲溪流萦回其间,乃世界自然和文化双遗产地,更是红茶和乌龙茶的发源地。武夷岩茶中最珍贵、也神奇的品种——大红袍,其制作工艺及习俗,亦被评定为国家非物质文化遗产。因为喜欢上“清味通宵在,余香隔
肉桂茶,又名”玉桂”,是武夷岩茶中著名花色品种之一,属于乌龙茶类。武夷肉桂茶之所以叫“肉桂”,原因是:其是以肉桂树品种的茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶,为武夷岩茶中的高香品种,且其茶汤中有明显的桂皮气息,因而命名为“肉桂”。武
1、西湖龙井,西湖龙井茶区位于三面环山的自然屏障的独特小气候中,自古是文人墨客留恋之处。宋代诗人苏东坡曾有:“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”的赞美诗句。 2、黄山毛峰,清朝名茶,属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点,推断黄山毛
三峡毛尖,都匀毛尖,桂林毛尖,毛尖绿茶,官庄毛尖,毛尖茶,车云山毛尖,覃塘毛尖,沩山毛尖,采花毛尖,婺源毛尖,紫阳毛尖,五峰毛尖,古丈毛尖,黄山毛尖,鸠坑毛尖,君山毛尖,双桥毛尖,雪峰毛尖,江华毛尖,邓村毛尖,邓村绿茶,云雾毛尖。 龟山毛尖
中国是茶叶的故乡,也是产茶的大国,全国的各种茶叶不下千种,且每一个省份都有自己的名茶,例如福建武夷山,茶友们第一反应肯定是武夷岩茶,正山小种、还有近些年流行起来的金骏眉,说起福建福鼎,那必须是鼎鼎有名的福鼎白茶,福建安溪的铁观音。 现在茶已
中国的茶 从海南岛 一路喝到渤海湾 茶叶,是一片区域地理环境的风向标。 在选住所这件事上,茶树比人更讲究——中国的各大产茶区中,江南丘陵起伏、山明水秀,西南则多高山云雾、地形多样,华南气候温润、雨量丰沛。即便是西北,产茶之地如陕西汉中、甘肃
红茶起源于武夷山地区,然后传播到江西省修水县,再到安徽省浮梁县和东至县,最后到祁门。就红茶而言,有“郑山族”、“贺红”,然后是“宁红”,然后是“傅红”,然后是“祁红”和“英红”。“宁红茶”始于清初,是“宁宫鸿府红茶”的简称。它是以秀水县“宁
对于刚接触武夷岩茶的朋友来说,肉桂是排在前三位,并且一定要喝的茶。 市井坊间流传着太多关于肉桂的传说,不喝上一泡,都对不起蠢蠢欲动的味蕾。 不过有些茶友喝过几次之后,就彻底懵了! 喝起来带着兰花香的武夷岩茶,你和我说是肉桂;喝起来带着水蜜桃
作为一个产茶大国,中国拥有辽阔的茶叶种植区,同时受各地地理位置影响,不同地区产的茶叶品质也不同,比如杭州的西湖龙井,河南信阳毛尖,山东的日照绿茶等等。它们有的成为了全国名茶,有的是地方区域茶,还有的成为了小众茶,今天我们就为大家盘点一下各个