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细说祁门红茶-“红茶皇后”祁门红茶的历史沿革

5 月 12, 2021 茶叶地理

祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。 祁红由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的《茶经》。 产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,

带你发现,一杯好茶背后的秘密

4 月 15, 2021 茶叶地理

茶者,南方之嘉木也。中国人喝茶古来有之,历经千年,中国茶已成为中国传统文化和中国人生活中不可或缺的一部分。为“发现中国茶之美”,小罐茶携手《中国国家地理》开启了探寻之旅。第一站选择在宝岛台湾,在这里,《中国国家地理》杂志执行总编单之蔷与云南

正山小种的“正山”指的是什么?

4 月 13, 2021 茶叶地理

这一说起正山小种,大家一定想到,桐木关的正山小种最为正宗。可是大多数人对正山小种的“正山”二字不理解,按字面上说就是以桐木关为中心方圆大约50公里以内的茶都可以称之为正山。“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔;相同地域;用相同一种传统工艺

印度茶叶与中国茶叶最大的区别在哪里?

5 月 12, 2021 茶叶地理

印度,是茶叶生产大国之一,印度的红茶非常出名,一般都出口欧洲等地区。那么,印度的茶叶在本质上与中国有什么区别呢? 主产茶叶种类不同,需求不同 虽然印度与中国都是茶叶种植与生产的大国,但两国的主要产茶种类不同,当地人对茶叶的需求也不同。 在印