喝尔适茶业 今天为大家讲解一下普洱茶的两种“生死之交”！普洱茶是中国茶业界中最具代表性的地域性产品。普洱茶的功效具有非常宝贵的收藏价值，大家都称为可以喝的古董！自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品统称为普洱生茶。学科分类普洱茶是工艺

因为熟茶经过渥堆、发酵工序制成，对于原料没有那么严格的要求，而生茶的制作工序相对简单，但对于原料的层次要求更高，其次部分古树、优质原料皆用来制作生茶，另外熟茶的存放、收藏价值不高，而生茶越陈越香，具有较高的存放于收藏价值，因此导致生普比熟普

1、发酵方式不同： 普洱生茶和熟茶的主要区别是二者经过的渥堆发酵工艺不同。生茶是指毛茶不经过“渥堆”这道工序，而完全依自然转化而成，这是历史上的传统制法。熟茶是指毛茶经过“渥堆”，通过湿熟作用，以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动

茶文化从古发展至今，吸引了越来越多的人加入到了饮茶的行列中；茶叶种类目前已知的已有上千种，并且根据制作工艺和茶性的不同，后人把茶叶更细化的进行了分类，但是对于刚入门的茶友来说，想立马完全掌握这些知识的可能性不大，其实也完全没有这个必要。 那

每一种茶叶都各有特色，龙井的鲜爽，普洱的醇厚，红茶的甘甜，各种茶叶如何调配才更好喝呢？ 钱钟书是茶叶的铁杆粉丝，当年钱钟书先生喜欢喝立顿而国内又买不到，所以杨绛先生就用“滇红的香、湖红的苦、祁红的色”为他混搭出了近似立顿口味的“三合茶”，硬

班章茶是普洱茶的种类之一，其名称是根据其产地名称得来！其口感茶气足，茶汤口感饱满，分布均匀，生津快，回甘长，很有厚度和刚度，入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。 班章茶产地位置 班章村隶属于云南省西双版纳勐海县布朗山乡，该村国土面积166.

有人问，为什么我泡散装红茶，刚开包装第一次喝的时候好喝，有回甘。 但后面再泡来喝，味道就变了，回甘少，香气弱。 再过半个月，冲出来只有涩的味道。 这种情况试过很多次了，刚买回来喝时，味道很好，过后就开始变味。回甘减少，滋味变涩，为什么会这样