每一种茶叶都各有特色，龙井的鲜爽，普洱的醇厚，红茶的甘甜，各种茶叶如何调配才更好喝呢？ 钱钟书是茶叶的铁杆粉丝，当年钱钟书先生喜欢喝立顿而国内又买不到，所以杨绛先生就用“滇红的香、湖红的苦、祁红的色”为他混搭出了近似立顿口味的“三合茶”，硬

有茶友说，我想知道中国所有的茶。 中国的茶名，据不完全统计有上千种，而市面上常见的茶也有一百种左右。 要记住这些茶名可不简单呀！有没有什么归纳总结方便我们认识这些茶呢？ 答案当然是有！ 不同的茶产自不同的地区，了解了茶的产区，你对中国茶的就

作者：丁丁TINTIN链接：https://www.zhihu.com/question/456458749/answer/1854392345来源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。 因为，中国的茶叶

你不一定喝过的名优绿茶：落水沉——涌溪火青 这几年涌溪火青开始悄悄很多人喜欢，在外面卖的很贵，但其实产区价格并非如你想象的那么夸张。最近因为偶然接触到价格合理，品质较扎实的，也就跟大家分享下。 涌溪火青简介： 产于安徽省皖南泾县涌溪，因颗粒

我们都知道，中国六大茶类是按发酵程度来区分的。 经常会有喜欢喝茶的朋友们问：我们到底是应该喝发酵过的茶好，还是不发酵茶好呢？ 其实这个没有标准到底哪个更好？ 因为不同的茶性功效都不一样，适应的人群也不一样。 先来了解这两者的区别： 不发酵茶

中国的茶 从海南岛 一路喝到渤海湾 茶叶，是一片区域地理环境的风向标。 在选住所这件事上，茶树比人更讲究——中国的各大产茶区中，江南丘陵起伏、山明水秀，西南则多高山云雾、地形多样，华南气候温润、雨量丰沛。即便是西北，产茶之地如陕西汉中、甘肃

我国的茶叶历史很悠久，各个地方都生产着不同的茶叶，大家都知道，中国有着十大名茶，这十大名茶如果大家有兴趣的话可以自己私下去了解一下都是哪十款茶叶，其实叶掌柜在之前的文章中和大家介绍的茶叶其中很多都是十大名茶之一，剩下没有介绍的就是六安瓜片和

茶叶的种类和名字：茶叶根据制作工艺分为六个种类，红茶、白茶、黄茶、绿茶、黑茶、黄茶，绿茶有安吉白茶、西湖龙井等；红茶有滇红、正山小种等；青茶有铁观音、大红袍等；白茶有白牡丹、白毫银针等；黑茶有安化黑茶、广西六堡茶等；黄茶有蒙顶黄芽、君山银针

现如今，大部分爱喝茶的老茶客都会有一套自己心仪的盖碗茶具，可见盖碗茶具使用的普遍性。那么问题来了，盖碗茶具适合冲泡哪些茶类呢？其实，盖碗适合泡任何茶类，因而盖碗也被茶界人士称为“万能茶具”。只不过，盖碗虽说适合冲泡任何茶类，但对于有些茶叶来

茶 色 在中国 恐怕没有一种饮料比茶更为盛行 几千年来 从王宫宴饮到居家过日子 茶都是必需品 喝茶不仅仅为解渴 更讲究细细地品味 但是面对着几十甚至上百种的茶 那些好听但又奇怪的名字背后 究竟有着怎样的区别 绿、黄、白、青、红、黑 茶色之中