这几天，是明后茶的收尾期，在临安区板桥镇上田茶叶专业合作社，有着33年炒茶经验的炒茶能手李水新正在忙着手工炒制“悦田龙井茶”。 “一抖、二搭，杀青过程的第一步就是这两个手法，然后是起锅摊凉回炒，第三个手法是重新复锅，包括理条这些，搭、扣、压

如果你身边有100人每天都喝茶，那么我敢说大概有80人不知道茶道六君子是什么！ 茶道六君子是泡茶的一系列辅助用具，说它们是茶圈最火六人组，应该是当之无愧的。 对于一些老茶客而言，茶桌上不摆上一整套六君子，泡茶都不得劲儿。 但是这个组合中，每

目前“岩韵”说法众说不一，有的说有豆浆味，有的说有粽叶味，说者大多是使用些形容词句，听者容易产生一头雾水，这主要是因为他们既不理解“岩韵”的含义，又无法用理论来论述因果关系，不明所以然。 “问渠哪得清如许，为有源头活水来”，这一名句或许可以

昨晚与三两好友共谈龙井茶时，就提到了有一种在三月中旬就被无良商家拉出来当龙井茶卖的另一种名茶：乌牛早！ 其实说起来，乌牛早这种茶叶也算是小有名气的，却是因为近年来的龙井位列十大名茶之一，而乌牛早却又经常来被无良商家拿来当龙井茶售卖，而使得乌

人说五味常为为酸、甜、苦、辣、咸，是日常饮食的味觉种类，而茶里也有五味：苦、涩、鲜、甜，茶常常带有综合性的滋味，这些味道在不同茶类中，所表现出来的显性滋味不同，这也是有的茶偏苦，有的偏鲜甜原因之一。 那这些苦、涩、鲜、甜、酸的五味，到底是如

茉莉花茶属于什么茶？网上众说纷纭，今天就给大家一个清晰的回答。看就懂了。重点来咯，笔记本准备好了没？ 第一个疑问点：茉莉花茶是六大茶类嘛？ 答案：茉莉花茶属于六大茶类，是六大类茶叶的深加工处理。 茶叶的六大分类是按照发酵程度划分为：绿茶，白

班章茶是普洱茶的种类之一，其名称是根据其产地名称得来！其口感茶气足，茶汤口感饱满，分布均匀，生津快，回甘长，很有厚度和刚度，入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。 班章茶产地位置 班章村隶属于云南省西双版纳勐海县布朗山乡，该村国土面积166.

说到中秋的礼品，大家首先想到的便应当是月饼了吧，唯有此宵盼月圆，最盼月圆夜下人欢聚，共分一个月饼，是为团圆食。就像是端午要吃了粽子才算数一样，中秋吃了月饼，才算团聚在一起，这或许便是节日的仪式感吧。 除了月饼之外，还有一个大家能立马想到的应

中国天气网讯 “潇洒桐庐郡，春山半是茶。”宋代诗人范仲淹对春茶十分推崇，专门作诗描绘春季茶园的景象。在我国有春茶、夏茶及秋茶之分，其中春茶尤为受欢迎。什么样的气候造就了春茶的醇香口感？我国又有哪些春茶品种？中国天气网特别推出全国春茶地图，贴

中国茶叶十大品牌排名导读： 品牌网为大家提供中国茶叶十大品牌排名。茶依据品种和制作方式以及产品外形目前分成六大类，此外，茶叶也被誉为"世界三大饮料之一"... 品牌网为大家提供中国茶叶十大品牌排名。茶依据品种和制作方式以及产品外形目前分成六