总体来看，高山茶的质量是普遍好过平地茶的，其多表现为芽叶肥壮，叶色深绿，叶面如肋骨一样的隆起，仔细观察横生叶脉的这个间距，经常会有这种感受，然后绒毛一般偏多，做出的成品茶很紧结，香高味重，而且耐冲泡香气持久。 比较而言，平地茶芽叶就会较小，

7月13日，来自世界五大洲的40余名海外华文媒体记者集聚景迈山，开展海外华文媒体助力普洱景迈山古茶林申报世界文化遗产签名活动。 在活动现场，记者们用手中的笔和镜头记录下了千年古茶山的人文历史，拍下千年古茶林的迷人美景。在深入采访得知云南各级

4月26日上午，第十四届中国云南普洱茶国际博览交易会在昆明国际会展中心开幕，云南农业大学校长盛军发布了云南农大科研团队的茶产业最新科研成果。 “我们建立了世界首个茶叶基因大数据库。”盛军介绍，经过6年的努力，云南农大科研团队构建了涵盖13个

茶树变异揭秘 茶树的变异形式千奇百怪，可无论怎么变，都逃不开这四个大类：营养器官变异、生殖器官变异、生物学特性变异、生理特性和生物化学特性变异。 通俗地说，这四方面就是茶树的颜值、魅力值、个人能力以及内涵气质。 知名的变异品种 变异茶数量繁

说起云南的茶山，很多茶友都知道古六大茶山“革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒（易武）”，而新六大茶山，却很少有人知道，今天小编就为你介绍新六大茶山的基本情况。新六大茶山—南糯、南峤、勐宋、布朗、巴达和景迈山。 一、南糯山茶山 南糯山位于景洪到勐海

水仙是武夷山现今种植面积最广的茶树品种之一。同肉桂一起被称为武夷岩茶当代名枞双绝。其成茶滋味醇厚，汤色清亮。外形条索肥壮紧结匀整，叶端褶皱扭曲，似蜻蜓头；叶片色泽青翠黄绿，油润而有光泽；内质香气浓郁清长叶底肥嫩明净，绿叶红边，十分美观。 树

茶叶种植地理环境以丘陵为主，排水条件要好。降水充沛，年温差小、日夜温差大，无霜期长，光照条件好，这样的气候条件适宜各种类型的茶树生长，尤其适合大叶种茶树生长。 冬末至夏初日照比较多，夏秋雨多雾大（云南茶区），日照较少利于茶树越冬和养分积累，

云南茶叶总体品质特点：云南地形气候环境特殊，高纬度、高海拔，低纬度、低海拔的一致性，加上地理位置特殊、地形复杂，其主要特点表现是：区域性差异明显，垂直变化十分显著；年温差小、雨季分明，降雨量北少南多，分布不均。这样的条件下，加上部分茶种与生

1、西湖龙井 西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史，在唐代时就享有盛名，但形成扁形的龙井茶，大约还是近百年的事。相传，乾

大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀