祁门红茶，是“红茶”中的“美人”，以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。清饮更能领略祁门红茶的特殊香味，加奶后乳色粉红，其香味特点犹存，因而赢得国际市场高度的评价。祁门红茶以槠叶群体种鲜叶为主要原料，加工分萎凋、揉捻、“发酵”、烘干等工

我们都知道，中国六大茶类是按发酵程度来区分的。 经常会有喜欢喝茶的朋友们问：我们到底是应该喝发酵过的茶好，还是不发酵茶好呢？ 其实这个没有标准到底哪个更好？ 因为不同的茶性功效都不一样，适应的人群也不一样。 先来了解这两者的区别： 不发酵茶

都匀毛尖， 中国十大名茶之一。 民国《都匀县志稿》上记载：“茶，四乡多产之，产小菁者尤佳（即今都匀市的团山、黄河一带），以有密林防护之。” 都匀毛尖茶在1915年在巴拿马万国食品博览会上茶获优奖。 1956年，由毛泽东亲笔命名，又名“白毛尖

在神话里，神农尝百草时发现了一味可以清热解毒的植物，谓之荼。商周时，巴人以芳蒻、香茗纳贡天子。三国有荼荈以代酒。南北朝时可茶饮为祭。唐时饮茶之风已弥漫朝野，茶圣陆羽做出千古名著《茶经》。宝鼎两年，蒸青茶东渡日本，贞观时期，茶马古道将茶带往西

武夷岩茶“大红袍”的火热，带动了肉桂、水仙的知名度；随着“岩茶热”，越来越多人关注武夷岩茶这个“茶树品种王国”。 千丛百味的武夷岩茶，总让人有新奇之感。茶叶研究人员对所选育的单丛茶树，依据不同的特点给予命名，因此武夷名丛的名称“花杂”。在这

在中国内地，两人见面头一句问候大多是："你吃饭了没？" 这句话在香港的版本是"饮佐茶未？"，也就是"你饮茶了没有。" 多日不见的朋友相遇，闲述几句后，也会来一句"第日饮茶"，意思是改天聚一聚，喝喝茶。 几乎所有场景都可以用这句话男女约会，商

延庆还产茶？ 每年5、6月份， 到延庆珍珠泉乡游玩的人们， 不但能吃到当地农家美食， 还能品尝到刚刚下树的新鲜山茶。 这个京郊屈指可数的产茶叶的小村子， 就是珍珠泉乡重点打造的山茶特色村 ——上水沟村。 茶叶一般产在南方， 北方不产茶叶。

中国的顶级茶叶有十大名茶，一般是西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、君山银针、白毫银针、安溪铁观音、洞庭碧螺春、普洱茶、武夷山大红袍。说到世界最顶级茶叶，应当就是我国的武夷山母树大红袍了。 安溪铁观音：福建安溪人发明于1725～1735

茶文化从古发展至今，吸引了越来越多的人加入到了饮茶的行列中；茶叶种类目前已知的已有上千种，并且根据制作工艺和茶性的不同，后人把茶叶更细化的进行了分类，但是对于刚入门的茶友来说，想立马完全掌握这些知识的可能性不大，其实也完全没有这个必要。 那

爱马仕有一款男士香水叫做“大地”，前调是桔皮混合了葡萄的味道，后调是淡淡的松木味道。就像拨开桔子后溅出的一点汁液弹入空气中，雨水打湿了松柏枝，树枝折断后清淡的水木味，还有一点矿石和雨后泥土的味道。 当我第一次冲泡开来自大吉岭的红茶时，脑海里