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“中国十大名茶”之南京雨花茶的起源和品质特点

5 月 25, 2021 茶叶地理

南京雨花茶是中国经典名茶,属于绿茶类,也是南京的特产茶,中国十大名茶之一,原产于南京中山陵和南京雨花台风景名胜区,如今已扩大到栖霞、浦口、江宁、江浦、六合、溧水、高淳各区。南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品,也是中国三针之一,是优质细嫩针状春茶;

春茶只有绿茶吗?这几个春茶盲点你要知道!什么时候的春茶最好?茶的“头春”和“头采”是什么意思呢?

4 月 19, 2021 茶叶地理

春日百花艳,茶香最风华。 春茶之色、香、味、韵,都让人为之着迷,欲罢不能,甚至以争啖春茶为雅之极致。 但是,春茶真的是越早越新鲜就品质越好吗?春茶就等于绿茶吗?今天我就带你扫清春茶的盲点。 你以为春茶就叫春茶?名字多了去了! 春茶,一般指由

英红九号品质怎么样?

4 月 16, 2021 茶叶地理

很久之前就关注英红九号,正也茶味不愧是老牌企业,品质好还性价比高!拿到包装的感觉依旧是经典的风格形象,打开袋子那一刻就闻到很强烈的花果香,茶型细紧微卷,乌黑带金豪(与正山小种还是有区别的)。内质呈透亮红橙色无杂质,香气上依旧保持打开包装袋那

带你发现,一杯好茶背后的秘密

4 月 15, 2021 茶叶地理

茶者,南方之嘉木也。中国人喝茶古来有之,历经千年,中国茶已成为中国传统文化和中国人生活中不可或缺的一部分。为“发现中国茶之美”,小罐茶携手《中国国家地理》开启了探寻之旅。第一站选择在宝岛台湾,在这里,《中国国家地理》杂志执行总编单之蔷与云南

铁观音属于什么茶类,铁观音该如何鉴别?

4 月 13, 2021 茶叶地理

铁观音是我国的传统名茶,原产于福建省泉州市安溪县境内,于1725年间在西坪镇发明创造。由于铁观音的“观音韵”尤其特别,其香气不但清香雅韵,而且冲泡后还有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,因而自古就有“七泡有余香之誉 ”,长期以来畅销国内