记得小时候，每次上火口干、耳鸣耳痛，妈妈都会泡上一杯苦丁茶，喝个几次，就“茶到病除”了。时隔多年，苦丁茶先苦后甘的滋味和神奇的效果还一直萦绕在脑海里。 而今，进了茶行业，在异地他乡再次想起旧时那杯苦苦的茶时，却又不禁有了疑问：苦丁茶，真的是

春茶，是春天的时令“鲜”味。春天一到，喊上三五好友喝几杯竹叶青春茶，在这生机勃勃的春天品尝着特有的味道，几乎成了爱茶人士最具仪式感的事情。 高山出好茶，竹叶青茶产自四川峨眉山海拔600-1500米的高山茶园，这里低气温、多云雾、少光照的自然

景迈山是中国六大茶山之一，其千年古茶的面积堪称茶山之最。景迈万亩古茶园属乔木型千年古树茶，是古茶园中最有名的，也是茶迷们心中的圣山。茶叶品质极佳，茶体肥嫩柔软，白毫丰满，茶香浓郁。早已听过景迈山古树茶的美名，当然需要把景迈山古树茶的特点简单

“日本传统文化的代表”、“无伪饰的好客文化”等美言，都是用来评价茶在日本文化中有着不可或缺的重要地位，同时在诸多的茶品中，日本茶是日常生活中最为亲近的茶品之一，从讲究精致的茶室空间、茶道具，到艺术品、怀石料理等，更是渗透到了广泛的领域，其中

虽然金骏眉属于福建武夷山所生产的一种红茶，但确实中国红茶界最为有名的代表之一。尽管金骏眉的名气响彻整个中国，但其实很多人还是不知道金骏眉的来源以及含义。大家以为，金骏眉之所以称为“金”，是因为其外观颜色，实际上并非如此。所谓的金骏眉，其实以

慧苑坑，也是三坑两涧之一，慧苑坑名丛非常多，特别是老枞水仙十分出名。谈到鬼洞，不少外地人不是很熟悉。其实慧苑坑这个名字更为人熟知，而鬼洞就在慧苑坑内,还生产鬼肉。 史上传说中的八百名丛有也出自这里，目前仍有铁罗汉、白鸡冠、白牡丹、醉海棠、白

中国是茶叶出产大国，自然界中生长着大量的茶树，有些人不但喜欢喝茶，还喜欢自己去茶园采茶，那么摘回来的茶叶要不要清洗呢？一会我会带大家了解这个问题，同时也会让大家掌握一些炒制绿茶的方法和技巧，能让大家知道自己炒的绿茶为什么不绿。 摘回来的茶叶

如果评选最受大陆游客喜爱的伴手礼，台湾茶叶很可能会名列榜首。于是，很多想去台湾旅游的人，便对与台湾茶叶有关的知识有了兴趣。 早在三四百年前,台湾便发现有茶树生长，这些茶树大都是野生的。台湾真正发展茶树栽培管理及茶叶制造，是在 200余年前先

因为熟茶经过渥堆、发酵工序制成，对于原料没有那么严格的要求，而生茶的制作工序相对简单，但对于原料的层次要求更高，其次部分古树、优质原料皆用来制作生茶，另外熟茶的存放、收藏价值不高，而生茶越陈越香，具有较高的存放于收藏价值，因此导致生普比熟普

立冬过后，养生就是冬天的一个大的目标了，养生的关键就在于暖。这时候绿茶似乎慢慢的被很多人放进了储存室里，那么不妨应应景来点岩茶吧，冬季喝岩茶正当时。 岩茶是六大茶类中工序最复杂的一个茶种，在岩茶快上新的阶段，有很多茶友都迫不及待地问到岩茶何