白茶原叶

中国茶叶,色彩斑斓,按颜色分可以分为绿茶,白茶,黄茶,青茶,红茶,和黑茶。

其中白茶在“一年茶,三年宝,七年药”的说唱下,让白茶知名度家喻户晓。随着白茶的市场概念不断升温,以及药用价值不断被发现,白茶回归到主流市场。

新白茶的口感接近绿茶,花草香浓郁,老白茶茶滋味醇和,回甘好,花果香香明显,让大众消费者越来越喜欢。

名茶的诞生一定有一个美丽意外的故事,相传古时候,福建太姥山有位白姓女子,为避战争躲在山中,为人乐善好施。有一年, 附近村庄恶疾流行,无数患儿因无药救治天折。一日夜里, 白姑娘梦见南极仙翁,仙翁告知,鸿雪洞顶有-株2米高小树叫“茶”,是当年给王母娘娘御花园运送茶种时不小心掉下的一-粒茶种发芽长成,“茶”的叶子晒干后泡开水是治病良药。白姑娘醒来后,趁月色攀上鸿雪洞顶,迫不及待地采下绿叶,回来后按照仙翁教会的法子晒干后送到村民的手里。过了半个月时间,神奇的茶叶终于战胜了病魔。从此,白姑娘精心培育这株仙茶,并教太姥山乡亲们一起种白茶、采白茶、制白茶。很快,整个太姥山区就变成了茶乡。

这就是经过福鼎茶农们口口相传至今的福鼎白茶的传说。从故事中可以看出,白茶的加工工艺非常简单,也确实有古时候人们就用白茶“消炎治病”一说。

作者 sam

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