1、发酵方式不同： 普洱生茶和熟茶的主要区别是二者经过的渥堆发酵工艺不同。生茶是指毛茶不经过“渥堆”这道工序，而完全依自然转化而成，这是历史上的传统制法。熟茶是指毛茶经过“渥堆”，通过湿熟作用，以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动

喝尔适茶业 今天为大家讲解一下普洱茶的两种“生死之交”！普洱茶是中国茶业界中最具代表性的地域性产品。普洱茶的功效具有非常宝贵的收藏价值，大家都称为可以喝的古董！自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品统称为普洱生茶。学科分类普洱茶是工艺

茯砖茶，最早创制于陕西泾阳，俗称为：“泾阳砖”；正如俗语中所描述的：“自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶”，也就是说，泾阳位于岭北，本不植茶，但泾阳位处关中腹地，自古是三辅名区、京畿要地，也是南茶北上必经之地，因而从汉代始，泾阳就成了“官引茶”

我国茉莉花茶四大产区： 2018年我国茉莉花种植总面积达到约 18.7万亩。我国茉莉花与茶的四大主产区是：广西横县、四川犍为县、福建福州市、云南元江县。 其中：广西横县茉莉花种植面积约为11万亩， 四川犍为种植面积约为5.5万亩， 福建福州

祁门红茶(简称“祁红”)产于安徽省黄山市祁门县，是享有盛誉的红茶极品。祁门红茶原料选用当地具有丰富内含物的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)，成茶香味高扬、口感醇厚，与印度大吉岭红茶和锡兰红茶并称为世界三大高香红茶。 祁门县自然条件优

帕沙，既是村名，也是古茶山名。帕沙村隶属于西双版纳勐海县格朗和乡，帕沙古茶山在行政区划归入格朗和乡，是格朗和乡、勐混镇和景洪市小街乡的交界山。 帕沙茶山最高海拔1850米，平均海拔1700多米，山高路远、群山环绕，山路崎岖，距离勐海县城有3

冰岛很小，冰岛也可以很大。 此冰岛非彼冰岛。通常，冰岛指的是北欧的一个国家，而此处所指的冰岛则是临沧市双江县勐库镇的一座生茶古茶的山寨。它原称“扁岛”、“丙岛”，后来因它所产的古树茶有一种特殊的冰糖甜，渐渐被人们约定成俗叫做冰岛，也被叫成了

平时喜爱喝福鼎白茶的人，一定不会对白牡丹和寿眉这两种茶陌生，其实二者都为福鼎白茶的品种，而且都有很好的营养价值和保健作用，但是两者之间是有区别的，不管是外形还是制作工艺都大不相同。那么，白牡丹和寿眉有什么区别呢？下面我们来详细的了解下吧。

炎热的夏天，发酵重、焙火重的茶叶或许让人感到燥热，清凉的绿茶、白茶就到了最适宜饮用的时候了。白茶因为其清甜的味道、丰富的口感、老茶的药用功效而受到许多茶客的追捧，但在白茶内部，其实还有很多等级与品种的区别。 今天我们就来仔细辨认一番：白茶里

很多刚开始学普洱茶的朋友，不知道从何入手，很多普洱茶的概念、常识、术语都不懂。这是一篇帮助初学者，快速了解普洱茶的文章。 1、什么是普洱茶？ 普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，气蒸压制成型的各种紧压茶，经一定时