柴米油盐酱醋茶，它是老百姓生活必需品之一。琴棋书画诗酒茶，它蕴含着深刻的文化含义。拥有几千年历史的茶，既能阳春白雪，也能下里巴人。既能走高端路线，又能适应大众消费。茶的内涵是包容，千茶百味，适口为珍。关于茶，关于茶文化，可说的东西太多了。今

百两茶是湖南境内特产的地方，名茶也是中国传统名茶之一，它是安化黑茶的重要成员，据说在古代时生产的安化黑茶多以当时的老秤来称重，它的净重量为100两，所以被人们称为百两茶。进入现代社会以后，人们又把这种百两茶划归于花卷茶系列，它是黑茶中的精品

在普洱茶界，有“班章为王，冰岛为后”的说法，冰岛茶的品质并非浪得虚名。普洱茶可以用“香、甜、甘、苦、涩、津、气、陈”八字来概括整体的品质，而冰岛齐聚了“香、甜、甘、津、气、”，可以说冰岛完美的阐述了普洱茶的魅力，“茶中皇后”的美誉理所应得。

陆羽《茶经》在唐永泰元年（765）已具初稿，建中元年（780）付梓。 陆羽《茶经》是中国乃至世界最早的一部综合性茶书。《茶经》的面世，代表着中国茶文化体系的建立，影响深远。 《茶经》全书约七千字，分成3卷，共10章。 “一之源” 论述茶的起

庐山云雾茶起源于汉代，至今已经栽培了1000多年。根据庐山当地的文献记载，在东汉时期，庐山上的寺庙就开始种茶了。到了北宋时期，庐山云茶被列为贡茶，进贡朝廷。在明朝，庐山云雾茶已经开始大面积种植了。 庐山云雾茶的特点 庐山云雾茶因其独特的风味

如果是从零开始，谁也不可能在短时间之内成为茶学大家。 如何在短时间掌握茶知识，并且可以快速掌握茶文化的精髓呢？ 调查和研究 就比如你要开个奶茶店，一定是要研究奶茶店的市场行情，奶茶业中最领先的品牌，成本如何控制，实施起来的可行性……调研到奶

人们从炒青绿茶中发现，由于杀青揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类——黄茶。 黄茶属发酵茶类，黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。 黄茶按鲜叶的嫩度

武夷岩茶真正的当家品种之一—武夷肉桂，武夷肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种。武夷肉桂由于它的香气似桂皮香，所以取名为“肉桂”，其品质特征明显，性状稳定，在全国性名优茶评比 中，多次获得金

作为世界最大茶叶出口国之一，印度茶在欧美地区一直享誉盛名。相比中国人与茶千年的文化羁绊，印度人接触到茶叶的时间要晚得多。 但有一点令很多人感到不是滋味，这个从十九世纪开始种茶的国家，在近代很长一段时间里，茶叶质量、产量都远远超过了中国这位老

冰岛很小，冰岛也可以很大。 此冰岛非彼冰岛。通常，冰岛指的是北欧的一个国家，而此处所指的冰岛则是临沧市双江县勐库镇的一座生茶古茶的山寨。它原称“扁岛”、“丙岛”，后来因它所产的古树茶有一种特殊的冰糖甜，渐渐被人们约定成俗叫做冰岛，也被叫成了