搜索: 发酵茶

世界有名的祁门红茶

4 月 13, 2021 茶叶地理

祁门红茶(简称“祁红”)产于安徽省黄山市祁门县,是享有盛誉的红茶极品。祁门红茶原料选用当地具有丰富内含物的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种),成茶香味高扬、口感醇厚,与印度大吉岭红茶和锡兰红茶并称为世界三大高香红茶。 祁门县自然条件优

滇红和古树滇红的区别 ,古树滇红其实属于滇红中的一类,滇红与古树滇红有相同之处

4 月 19, 2021 茶叶地理

古树滇红其实属于滇红中的一类,滇红与古树滇红有相同之处,又有所区别。一般来说,树龄及原料是古树滇红和滇红最大的区别,在树龄上古树滇红更老;此外,古树滇红在口感滋味、香气、耐泡度和叶底上,也比滇红的表现更佳。 滇红指的是云南红茶。滇红是以云南

人间至味之白茶 知多少

4 月 15, 2021 茶叶地理

细雨斜风作晓寒, 淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。 雪沫乳花浮午盏, 蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。 ------- 《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》宋·苏轼 这首词是苏轼贬谪到黄州四年后再迁移汝州时写的,大概写的是诗人游南山的感受:中午时分,