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武夷山岩茶茶叶品牌有哪些?武夷岩茶哪个牌子好?

4 月 21, 2021 茶叶地理

武夷岩茶,是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。武夷岩茶具有绿茶之清香、红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。谈及武夷山岩茶的品牌,就得先了解下武夷岩茶的五大类别划分:1、水仙(包括高枞水仙和老枞水仙);2、肉桂(牛肉、马肉等

细说祁门红茶-“红茶皇后”祁门红茶的历史沿革

5 月 12, 2021 茶叶地理

祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。 祁红由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的《茶经》。 产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,

把春天泡在茶杯里,香气充满房间,韵味留在舌底———(英德红茶英红九号的种类与品质特征)

5 月 25, 2021 茶叶地理

这几天大家都在期待着2019年英德红茶春茶的上市,但是根据茶园茶树的生长情况,去年平剪过的茶园,新芽刚长,部分未平剪的茶树长得会快一些,但是估计也要再等一个星期左右,才能进行头春茶的采摘,我们还是应该再给多一点点耐心等待吧。 不只是秋天才是

韩国茶道的中正之味,韩国献茶礼,韩国茶道的特点

5 月 25, 2021 茶叶地理

日本茶道,很多茶友都有所耳闻,然而在日本旁边的韩国,却不多人了解它的饮茶文化,今天我们就来走韩国进行访茶之旅,看看韩国的茶道茶文化与我们中国,与日本的茶文化有何差异。 这些年,一直跟随着茶的脚步探寻世界,2012年开始走访全国的茶产区,20

什么是黄茶?黄茶的种类有哪些?

4 月 17, 2021 茶叶地理

人们从炒青绿茶中发现,由于杀青揉捻后干燥不足或不及时,叶色即变黄,于是产生了新的品类——黄茶。 黄茶属发酵茶类,黄茶的制作与绿茶有相似之处,不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程是黄茶制法的主要特点,也是它同绿茶的基本区别。 黄茶按鲜叶的嫩度