喜欢喝茶的人都知道泡茶是有诸多讲究的，冲泡茶叶的时候不能让它浸泡时间太长，也不能冲泡次数太多，但有些人初入茶道对泡茶的知识还不了解，不知道为什么茶叶能煮着喝却不能久泡？如果大家想知道为什么，可以随我一起去寻找答案。 为什么茶叶能煮着喝，却不

黄山毛峰茶是我国的十大名茶之一，产于安徽省黄山一带，所以又称为徽茶。那么黄山毛峰属于什么茶呢？今天就来了解一些关于黄山毛峰的知识。 关于黄山毛峰茶 黄山毛峰茶属于绿茶，每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手

哎哎哎~你这个茶叶不行啊！一点也不耐泡啊，这才泡了几次就没味道了呀。那么茶叶越耐泡，品质就真的越好吗？ 准确来说这应该是“片面之词”，影响耐泡程度的因素有很多，因此耐泡程度≠茶叶品质。 1、茶树品种 茶树品种不同，内含物质的含量也会存在不同

闽红有政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫三大工夫，大家都不陌生。它们都是历史名茶，有过辉煌的往昔，也有过多年的沉寂。而这是一个红茶复兴的时代，有历史，有文化，有品牌，闽红工夫怎能沉睡不醒?闽红工夫红茶 看干茶 工夫红茶的干茶，条索必须紧结、圆实，

茶道，自古以来就有很大的考究，乃至延续至今饮茶之道仍贯穿于人们的日常生活之中。在中国有很多的产茶大省，譬如福建省的大龙袍、铁观音，以及西湖龙井等等，都是茶中的珍馐佳品。 不过今天小编，要和大家介绍的可不是这些地道的名茶，毕竟这些早就被人们耳

“鸭屎香”是目前最受欢迎的凤凰单丛茶。鸭屎香”乃是土名，名虽不雅，而作为凤凰单枞的名种，可为“大俗即大雅”。 凤凰单枞茶是乌龙茶中最高香的品种，铁观音“七泡有余香”就让人津津乐道了，而凤凰单枞茶，冲泡的时候，您完全可以把前面的7泡直接倒掉，

兰贵人茶选用海南五指山绿茶为原料，加入本岛特产的一种香草兰和美国花旗参，以先进科学的方法精心配制而成，是中国历代宫廷供茶，是五百年前专给皇帝喝的贡品，有几千年的历史。原产地在我国台湾省，今在我国海南省也可以见到，它的学名叫做人参乌龙，色味清

中国十大名茶，说法不同。不过任何茶种一但入列十大名茶，必然身价倍增。就拿西湖龙井来说，今天2000一斤的龙井，已经不算贵了。 而在祖国各地，尚有许许多多未被发掘出来的小众茶种，这些小茶种其种植条件，营养元素，都不逊于中国十大名茶。对于当地人

最近，《舌尖上的中国》总导演陈晓卿的另外一部美食纪录片《风味人间》正在热播，相信很多人也和我一样深夜看得直流口水，镜头下中外美食的碰撞，新鲜食材在烹器的转化，仿佛隔着屏幕都能闻到香味。这部美食纪录片和《舌尖上的中国》一样，受到了广泛的好评，

很多朋友去日本旅游时想购买日本茶叶，但是又不清楚茶叶种类和类别，非常苦恼。今天专门写了一篇关于日本茶叶的文章仅供大家参考。如有问题也欢迎大家指正。 日本茶广义上如同其名指的是日本生产的茶叶，但是日本红茶也算日本茶。所以我们一般所说的茶叶都是