中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，而且中国茶的种类也很多。 根据陈宗懋主编的《中国茶经》的分类法，中国茶可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶。 绿茶是未发酵茶、红茶是全发酵茶、乌龙茶是半发酵茶，白茶是微

台湾茶有很多，其中最著名的是各种乌龙茶，其次就是台湾红茶了。那么台湾红茶有哪些品种呢？我们一起来看一下！ 台湾茶的品种 台湾有诸多名茶，且各有其特色，综合起来不外是绿茶、乌龙茶、金萱茶、文山包种茶、东方美人茶、阿里山高山茶、阿里山红茶、日月

武夷岩茶，是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。武夷岩茶具有绿茶之清香、红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。谈及武夷山岩茶的品牌，就得先了解下武夷岩茶的五大类别划分：1、水仙（包括高枞水仙和老枞水仙）；2、肉桂（牛肉、马肉等

导读 在丝丝缕缕的春雨中，我们进入了茶季，国内部分地区已经开启了抢“鲜”行动，采摘、制作茶叶。2月26日元宵节，“国际茶日·大使品茶”于北京举行，九国驻华大使、使节相聚品茶，共同感受中国茶文化的魅力，拉开了2021“国际茶日”的序幕。 以茶

台湾的茶叶一直被许多茶友喜爱，洞顶乌龙、东方金美人等更是蜚声海外，那除此之外，台湾还有什么名茶呢？ 1.冻顶乌龙茶：原产地在南投县鹿谷乡，主要是以青心乌龙制成，风味极具特色，甘醇厚底、喉韵回甘强，至今仍是全台湾赛茶量最高的著名指标茶。 2.

天梨茶是台湾出产的茶叶，属于乌龙茶的一种，由于其味道香醇爽口、香气浓郁持久，受到广大茶友们的好评。天梨茶与一般乌龙茶最大的区别在于其特有的花香与果香，由于是采用轻发酵工艺而加工制成的，因而天梨茶的泡法就格外的与众不同，那么，天梨茶好喝吗？天

雨花茶也是中国十大名茶之一，是南京的特产。提到雨花茶，自然让人想起晶莹圆润的雨花石。南京中国大门外著名的雨花台原名“聚宝山”。相传梁武帝在此筑坛讲学时，广韵大师曾谈及天之美、花之美、雨之美，故名“雨花台”。雨花台出产的茶也以此命名。 “玉华

中国十大名茶，说法不同。不过任何茶种一但入列十大名茶，必然身价倍增。就拿西湖龙井来说，今天2000一斤的龙井，已经不算贵了。 而在祖国各地，尚有许许多多未被发掘出来的小众茶种，这些小茶种其种植条件，营养元素，都不逊于中国十大名茶。对于当地人

记得小时候，每次上火口干、耳鸣耳痛，妈妈都会泡上一杯苦丁茶，喝个几次，就“茶到病除”了。时隔多年，苦丁茶先苦后甘的滋味和神奇的效果还一直萦绕在脑海里。 而今，进了茶行业，在异地他乡再次想起旧时那杯苦苦的茶时，却又不禁有了疑问：苦丁茶，真的是

近日，武夷山市茶业同业公会的两封公开信引起了茶叶圈热议，12月19日，公会发出了《致全市茶企茶农的第二封公开信》，围绕“天价茶”的乱象，呼吁全市茶企、茶农共同反对“价格虚高”、“过度包装”、“恶俗花名”相关现象。对此，部分茶叶品牌立刻发出致