红茶起源于武夷山地区，然后传播到江西省修水县，再到安徽省浮梁县和东至县，最后到祁门。就红茶而言，有“郑山族”、“贺红”，然后是“宁红”，然后是“傅红”，然后是“祁红”和“英红”。“宁红茶”始于清初，是“宁宫鸿府红茶”的简称。它是以秀水县“宁

在神话里，神农尝百草时发现了一味可以清热解毒的植物，谓之荼。商周时，巴人以芳蒻、香茗纳贡天子。三国有荼荈以代酒。南北朝时可茶饮为祭。唐时饮茶之风已弥漫朝野，茶圣陆羽做出千古名著《茶经》。宝鼎两年，蒸青茶东渡日本，贞观时期，茶马古道将茶带往西

茶叶，是中国递给世界的一张国家名片。在中国茶文化发展的漫长历史中，多少茶人投入其中，从事茶叶采制、贸易，研习茶道，让中国茶文化饮誉世界。在中茶70年的发展历程中，就有一大批茶界专家，传承精良工艺，打造匠心产品，将茶文化予以创新传承，担当起振

虽然金骏眉属于福建武夷山所生产的一种红茶，但确实中国红茶界最为有名的代表之一。尽管金骏眉的名气响彻整个中国，但其实很多人还是不知道金骏眉的来源以及含义。大家以为，金骏眉之所以称为“金”，是因为其外观颜色，实际上并非如此。所谓的金骏眉，其实以

英德红茶，和祁门红茶、滇红茶，号称为是世界著名的三大红茶种类;而英红九号，堪称是英德红茶中的极品。它是在1959年，由广东省科学院研究所领导班子的带领下所引起的多个高香型茶树品种中筛选培育出的高香型红茶品种用其鲜叶加工而成的，品质非常的高，

导读 在丝丝缕缕的春雨中，我们进入了茶季，国内部分地区已经开启了抢“鲜”行动，采摘、制作茶叶。2月26日元宵节，“国际茶日·大使品茶”于北京举行，九国驻华大使、使节相聚品茶，共同感受中国茶文化的魅力，拉开了2021“国际茶日”的序幕。 以茶

红茶作为包容性最大的茶种，运用非常广泛，今天小饮为你解析世界上经典的红茶茶种，完整的红茶知识、泡茶技巧倾囊相授。 什么叫红茶？ 一般来说，红茶发酵度达80~90%，不经过铁杵磨成针青就直接萎凋、揉捻，最后完整发酵使茶叶茶多酚氧化为茶红素，茶

正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖，茶叶呈灰黑色，茶香浓烈，茶汤为深琥珀色。说到正山小种红茶的功效与作用，其实红茶的功效与作用基本都适用于正山小种，主要有以下九点： 一、利尿功效 在正山小种红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量,

茶道，自古以来就有很大的考究，乃至延续至今饮茶之道仍贯穿于人们的日常生活之中。在中国有很多的产茶大省，譬如福建省的大龙袍、铁观音，以及西湖龙井等等，都是茶中的珍馐佳品。 不过今天小编，要和大家介绍的可不是这些地道的名茶，毕竟这些早就被人们耳

中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，而且中国茶的种类也很多。 根据陈宗懋主编的《中国茶经》的分类法，中国茶可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶。 绿茶是未发酵茶、红茶是全发酵茶、乌龙茶是半发酵茶，白茶是微