永春佛手，属于乌龙茶类。永春佛手茶，又名香橼种、雪梨，因其形似佛手、名贵胜金，又称“金佛手”，主产于福建省泉州市永春县苏坑、玉斗、锦斗和桂洋等乡镇海拔600米至900米高山处。乃佛手品种茶树梢制成，是福建乌龙茶中风味独特的名品。佛手茶树品种

肉桂茶，又名”玉桂”，是武夷岩茶中著名花色品种之一，属于乌龙茶类。武夷肉桂茶之所以叫“肉桂”，原因是：其是以肉桂树品种的茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种，且其茶汤中有明显的桂皮气息，因而命名为“肉桂”。武

台湾茶叶第一绝：冻乌龙茶 茶区在于台湾省南投县，世界上最具知名度茶。其风味独特，自然呈现花香味，口感清新爽口，饮用时如同身处花丛之中，百花齐放，花香迎面扑鼻而来。ueouiruuryyr 茶中第二绝：阿里山茶 茶区位于台湾省嘉义县，目前世界

众所周知，武夷岩茶的香气丰富多彩，是土壤、环境、树龄、品种和制作工艺的综合呈现，任意一个小环节或小差异，就是带来绝然不同的香气。只喝过一款武夷岩茶，可别说你就了解了武夷岩茶的香气，且品牌也是很多的， 众所周知，武夷岩茶的香气丰富多彩，是土壤

武夷岩茶真正的当家品种之一—武夷肉桂，武夷肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种。武夷肉桂由于它的香气似桂皮香，所以取名为“肉桂”，其品质特征明显，性状稳定，在全国性名优茶评比 中，多次获得金

铁观音属于乌龙茶（又名青茶），是乌龙茶的代表性品种，中国的十大名茶之一，原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵

中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，而且中国茶的种类也很多。 根据陈宗懋主编的《中国茶经》的分类法，中国茶可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶。 绿茶是未发酵茶、红茶是全发酵茶、乌龙茶是半发酵茶，白茶是微

烘焙，说简单点其实就是用火温慢慢把茶叶烘干的过程，它是茶叶制作过程中很重要的一道工艺，其目的是蒸发茶叶内多余水分，促使叶内含物起热化、构香作用，增迸和固定品质，利于储藏。是不是所有的茶叶都需要进行烘焙，我们先来看看茶叶的几个主要的品类：绿茶

台湾产出的茶叶，在国内也是非常出名的，除了日月潭红茶和冻顶乌龙茶之外，台湾高冷茶也是非常受欢迎的。台湾高冷茶是引进福建乌龙茶种植后研发出来的，口味非常纯正，喝一口香气四溢。下面，我们来看看台湾高冷茶的作用。 台湾高冷茶的功效与作用 1、降低

1、西湖龙井，西湖龙井茶区位于三面环山的自然屏障的独特小气候中，自古是文人墨客留恋之处。宋代诗人苏东坡曾有：“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”的赞美诗句。 2、黄山毛峰，清朝名茶，属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点，推断黄山毛