全手工和半手工龙井茶的区别 全手工和半手工龙井茶的区别 用机器加工茶叶是大多数企业在市场上使用的制作方法，既可以保持标准的口味和质量，又可以节省时间，节省大量劳动力。但为什么许多人仍然追求完全手工制作的茶？因为它具有无法替换机器的因素 -

这几天，是明后茶的收尾期，在临安区板桥镇上田茶叶专业合作社，有着33年炒茶经验的炒茶能手李水新正在忙着手工炒制“悦田龙井茶”。 “一抖、二搭，杀青过程的第一步就是这两个手法，然后是起锅摊凉回炒，第三个手法是重新复锅，包括理条这些，搭、扣、压

中国是茶叶出产大国，自然界中生长着大量的茶树，有些人不但喜欢喝茶，还喜欢自己去茶园采茶，那么摘回来的茶叶要不要清洗呢？一会我会带大家了解这个问题，同时也会让大家掌握一些炒制绿茶的方法和技巧，能让大家知道自己炒的绿茶为什么不绿。 摘回来的茶叶

50年只做一件事 1937年，滇红的一代宗师冯绍裘，在云南凤庆县的凤山开始试制红茶，以凤庆特有的大叶种茶为主原料。这种茶叶条索肥实，汤色红浓明亮，叶底红艳发光，香味浓郁，制作红茶十分优秀。杨中原作为滇红茶的继承者，这一入行就是50年，到现在

小罐茶，是中国文化复兴和消费升级趋势下，诞生的一个全品类高端中国茶品牌。小罐茶联手8位制茶大师，坚持原产地原料和传统工艺，打造8款名茶。那么，小罐茶是哪八种茶？小罐茶好喝吗？下面我们就来了解看看。 小罐茶是哪八种茶？ 1、小罐茶普洱茶 小罐

东阳市名茶太白顶芽，历史悠久，它源于东阳地方历史名茶。东阳市最高山峰海拔太白尖，它高1196米，周围崇山峻岭，云雾缭绕，环境幽静。昼夜温差大，相对温度低，特别有利于茶叶生长。太白顶芽产自此处，它是绿色、安全、无公害的优质高山茶。 太平顶芽历

金骏眉，高档红茶中的极品，该茶茶青为野生茶芽尖，首创于2005年，由武夷山茶师团队研发。摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树，6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，是可遇

工艺对茶叶的影响是巨大的。其中这几个名字很是恼人：炒青、烘青、晒青、蒸青。长得相似，但意思却不一样。很多茶友喝茶都几年了，结果还是弄不明白它们的区别。 既然如此，弄懂它们有那么重要吗？不算特别重要。但知道比不知道要好，贝叶打算通俗易懂地讲讲

春暖花开时节，湖南省张家界市永定区的大山深处，一种名叫“莓茶”的植物，长出了第一片嫩叶。 这里的每一寸土地都曾点燃人们的想象。根植于山水之间，得益于大自然的恩赐，张家界人用双手营造出属于自己的秘境。 茅岩莓茶为藤本植物，学名显齿蛇葡萄，属葡

初时听碧潭飘雪，就觉得这么名字特别好听、清新，想着一定是绿茶，因为大多绿茶的名字都格外有诗意。后来了解到碧潭飘雪不完全是绿茶，更准确的说，它是一种花茶，碧潭飘雪属于花茶中的茉莉花茶。 茉莉花茶一直有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，