茶文化从古发展至今，吸引了越来越多的人加入到了饮茶的行列中；茶叶种类目前已知的已有上千种，并且根据制作工艺和茶性的不同，后人把茶叶更细化的进行了分类，但是对于刚入门的茶友来说，想立马完全掌握这些知识的可能性不大，其实也完全没有这个必要。 那

春日百花艳，茶香最风华。 春茶之色、香、味、韵，都让人为之着迷，欲罢不能，甚至以争啖春茶为雅之极致。 但是，春茶真的是越早越新鲜就品质越好吗？春茶就等于绿茶吗？今天我就带你扫清春茶的盲点。 你以为春茶就叫春茶？名字多了去了！ 春茶，一般指由

中国是茶叶的故乡，也是产茶的大国，全国的各种茶叶不下千种，且每一个省份都有自己的名茶，例如福建武夷山，茶友们第一反应肯定是武夷岩茶，正山小种、还有近些年流行起来的金骏眉，说起福建福鼎，那必须是鼎鼎有名的福鼎白茶，福建安溪的铁观音。 现在茶已

昨晚与三两好友共谈龙井茶时，就提到了有一种在三月中旬就被无良商家拉出来当龙井茶卖的另一种名茶：乌牛早！ 其实说起来，乌牛早这种茶叶也算是小有名气的，却是因为近年来的龙井位列十大名茶之一，而乌牛早却又经常来被无良商家拿来当龙井茶售卖，而使得乌

有茶友说，我想知道中国所有的茶。 中国的茶名，据不完全统计有上千种，而市面上常见的茶也有一百种左右。 要记住这些茶名可不简单呀！有没有什么归纳总结方便我们认识这些茶呢？ 答案当然是有！ 不同的茶产自不同的地区，了解了茶的产区，你对中国茶的就

茶道，自古以来就有很大的考究，乃至延续至今饮茶之道仍贯穿于人们的日常生活之中。在中国有很多的产茶大省，譬如福建省的大龙袍、铁观音，以及西湖龙井等等，都是茶中的珍馐佳品。 不过今天小编，要和大家介绍的可不是这些地道的名茶，毕竟这些早就被人们耳

湄潭县是一座安静的贵州县城，人不过五十来万，面积也不足两千平方公里。在这个不起眼的西部小城里，这里生产出了贵州最多的茶叶，有着贵州茶业第一县的美称。 兰馨雀舌，又名湄潭翠芽，便是湄潭县最负盛名的茶叶。 兰馨雀舌的成茶时间并不是很长，它发迹于

1982年，经当时的国家经委提出，国务院同意，为促进商品的质量提高，每年在各行各业中评优质产品。国家经委委托商业部茶畜局组织了全国名优茶评比。在湖南长沙召开的全国名优茶评比会议上，评出了30个名优好茶，当时负责此项工作的商业部茶畜局加工处副

中国天气网讯 “潇洒桐庐郡，春山半是茶。”宋代诗人范仲淹对春茶十分推崇，专门作诗描绘春季茶园的景象。在我国有春茶、夏茶及秋茶之分，其中春茶尤为受欢迎。什么样的气候造就了春茶的醇香口感？我国又有哪些春茶品种？中国天气网特别推出全国春茶地图，贴

工艺对茶叶的影响是巨大的。其中这几个名字很是恼人：炒青、烘青、晒青、蒸青。长得相似，但意思却不一样。很多茶友喝茶都几年了，结果还是弄不明白它们的区别。 既然如此，弄懂它们有那么重要吗？不算特别重要。但知道比不知道要好，贝叶打算通俗易懂地讲讲